Yoko Sizzlers, مطعم سيزلر في بندر ويست، مومباي، الهند
يوكو سيزلرز هو مطعم سيزلر في بندر ويست، مومباي، حيث يقدم الطعام على أطباق حديدية ساخنة تبقى ساخنة طوال الوجبة. تشمل القائمة شرائح اللحم والمأكولات البحرية والخيارات النباتية، وكلها محضرة ومقدمة بهذا الشكل.
تأسس المطعم في عام 1986 من قبل مجموعة واي إتش رضوي في سانتا كروز، مومباي، وكان واحدًا من أول من نوعه في المدينة. مع مرور الوقت، افتتحت المجموعة المزيد من المواقع، أولاً داخل الهند ولاحقًا في الخارج.
كان يوكو سيزلرز منذ فترة طويلة مكان تجمع للعائلات والمجموعات في مومباي الذين يستمتعون بمشهد الطبق الأزيز عند وصوله إلى الطاولة. أصبح صوت وبخار الطبق الساخن عند تقديمه جزءًا من طقوس تناول الطعام للزوار المنتظمين.
يقع المطعم بالقرب من طريق الدكتور أمبيدكار في بندر ويست، وهي منطقة يسهل الوصول إليها من معظم أنحاء مومباي. الحجز مسبقًا فكرة جيدة في عطلات نهاية الأسبوع وفي المساء، حيث يميل المكان إلى الامتلاء.
على الرغم من أن العلامة التجارية لديها الآن مواقع في مدن مثل دبي ولندن، إلا أن الوصفات وتقنيات الطهي لا تزال تعود إلى مطبخ مومباي الأصلي. ظل استخدام التوابل الهندية ضمن شكل السيزلر ثابتًا عبر جميع الفروع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,884 مساهم حول العالم.
