La Casita Blanca, مطعم في سانتورسي، سان خوان، بورتوريكو
لا كاسيتا بلانكا هو مطعم في حي سانتورسي في سان خوان، بورتوريكو، يقدم تشكيلة متغيرة من الأطباق مكتوبة بخط اليد على قائمة إسبانية. الطاولات مغطاة بمفارش بلاستيكية منقوشة، مما يمنح المكان إحساسًا بسيطًا وغير متكلف.
كان لا كاسيتا بلانكا أول مطعم في بورتوريكو يحصل على جائزة مؤسسة جيمس بيرد، مما جلب له اهتمامًا دوليًا. هذا التقدير وضعه بقوة على خريطة تاريخ الطعام الكاريبي.
تعكس قائمة لا كاسيتا بلانكا الطبخ المنزلي البورتوريكي، مع أطباق مثل يخنة سمك القد المملح، ولحم البقر المقلي، وستيك البصل المقدم مع الأرز والفاصوليا. هذه الوجبات متجذرة في الطبخ العائلي اليومي وقد توارثتها الأجيال.
يقع المطعم في شارع كالي تابيا في سانتورسي ويفتح بشكل رئيسي وقت الغداء، مع خدمة أطول في عطلات نهاية الأسبوع. بما أن القائمة تتغير يوميًا، فإن الوصول مبكرًا يمنحك أفضل فرصة للعثور على الأطباق التي تريدها.
تبدأ كل وجبة بلقيمات مجانية من الموز المقلي وشوربة الموز المقدمة لجميع الضيوف على الطاولة. في نهاية الوجبة، يُقدَّم كأس صغير من الروم الأبيض الممزوج بمشروب اليانسون، ليختتم التجربة بتقليد كاريبي عريق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,015 مساهم حول العالم.
