Taberna de la Daniela, مطعم وبار في مدريد، إسبانيا
تابيرنا دي لا دانييلا هو مطعم في مدريد يركز على الطبخ الإسباني التقليدي، وخاصة كوسيدو مدريليينو. يقدم الطبق على ثلاث مراحل: أولاً مرق غني، ثم خضروات وحمص، وأخيراً تشكيلة من اللحوم.
تأسس المطعم للحفاظ على المطبخ التقليدي في مدريد، وتوسع ليشمل عدة مواقع في جميع أنحاء المدينة. مع مرور الوقت، أصبح مكاناً حيث يستمر تقديم هذا التقليد الكلاسيكي في مدريد واحترامه.
يحافظ المكان على تقليد كوسيدو مدريليينو، وهو طبق متجذر بعمق في ثقافة الطعام في مدريد لقرون. تعكس طريقة تقديم الوجبة على مراحل كيف كان السكان المحليون دائماً يأكلون هذا الطبق الشتوي الغني.
يقدم المكان طعاماً تقليدياً في جو غير متكلف، وهو الأنسب عندما يكون لديك وقت للاستمتاع بالوجبة على راحتك. من المنطقي الحجز مسبقاً لأن المطعم يجذب السكان المحليين والزوار على حد سواء.
يقدم المطعم لقيمات مخللة صغيرة مثل الفلفل والبصل إلى طاولتك قبل وصول الطبق الرئيسي. هذه المقبلات الصغيرة جزء من طقوس تناول الطعام وتعد حنكك لما سيأتي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
