Madeleine 7, مطعم براسيري في باريس، فرنسا
مادلين 7 هو مطعم براسيري في باريس يقدم المأكولات الفرنسية الكلاسيكية في إطار معاصر. الأسقف العالية والنوافذ الكبيرة والخدمة اليقظة تخلق مساحة ترحيبية لتناول الطعام والتجمع.
يشغل المطعم مبنى هوسمان من القرن التاسع عشر وافتتح كمؤسسة لتناول الطعام في 2019. تحويل الطابق الأرضي يظهر كيف تتكيف الهياكل التاريخية مع أغراض الطهي الجديدة.
يشير الاسم إلى الكنيسة والساحة القريبة، مما يربط المطعم بعمق بحيه. يتذوق رواد المطعم هنا سلالة تقاليد تناول الطعام في باريس، التي شكلتها أجيال من الطهاة وحرفتهم.
المطعم يعمل يوميا مع خدمة متواصلة والجلوس بجانب النوافذ يوفر إطلالات على الشارع بالخارج. يوصى بالحجز، خاصة إذا كنت تفضل موقعا محددا أو منطقة أكثر هدوءا.
مطبخ مفتوح يسمح للزوار بمشاهدة الطهاة وهم يحضرون أطباقا فرنسية كلاسيكية بتفسيرات حديثة أمام أعينهم مباشرة. هذا النهج الشفاف يكشف عن الحرفة وراء كل طبق يصل إلى الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
