Maneki, مطعم ياباني في سياتل، الولايات المتحدة
مانيكي هو مطعم في مبنى من طابقين في الحي الدولي، يقدم أطباقًا يابانية تقليدية مثل السوشي والساشيمي والسوكيياكي. المكان يضم غرفًا بحصائر تاتامي وخيارات طعام متنوعة، من الجلوس على البار إلى مناطق طعام خاصة.
تأسس المطعم في عام 1904 وهو من أقدم المطاعم في المدينة. خلال الحرب العالمية الثانية، عندما تم إجلاء السكان اليابانيين من المنطقة، تم تخزين محتوياته في مستودع أصبح لاحقًا موقعه الحالي.
يتبع المطبخ طرق الطهي اليابانية العريقة، ويجلس الضيوف في غرف بطاولات منخفضة ووسائد أرضية بالطريقة التقليدية. طريقة تجربة الناس للوجبات هنا تعكس عادات الطعام اليابانية الأصيلة التي توارثتها أجيال عديدة.
لإجراء حجز، أرسل رسالة تحتوي على اسمك الكامل والتاريخ والوقت وعدد الضيوف وأي تفاصيل احتفالية. من الأفضل الحجز قبل أسبوعين لضمان مكانك.
يحضر المطعم طبق بلاك كود كولار ميسو باستخدام طرق توارثها الطهاة منذ عام 1904. تم إعداد هذا الطبق بنفس الطريقة لأكثر من قرن وهو سبب عودة العديد من الضيوف مرارًا وتكرارًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
