1761 Old Mill, مطعم في وستمنستر، الولايات المتحدة
1761 أولد ميل هو مطعم يتميز بعوارض خشبية وجدران حجرية وقاعات طعام متعددة على طابقين تطل على طاحونة مائية وبركة. يدمج المبنى مبنى الطاحونة التاريخي كعنصر أساسي في تجربة تناول الطعام.
تم بناء المبنى في الأصل كمنشرة خشب في عام 1761، حيث كان يعالج جذوع الأشجار للمنازل المحلية قبل أن يصبح مطعمًا. تدير عائلة فوستر العقار عبر خمسة أجيال.
يكرم المطعم عادات الطبخ في نيو إنجلاند، ويقدم أطباقًا مثل فطائر الذرة المحلية ولفائف البيكان اللزجة التي تقدم قبل كل وجبة. تمثل هذه الأطعمة عادات الأكل الإقليمية التي توارثتها الأجيال.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد ويقع على ستيت رود إيست في وستمنستر. خطط لساعات عمل ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع إذا كنت تفضل تناول العشاء في وقت متأخر من المساء.
يمكن للزوار إطعام البط والإوز في البركة المجاورة أثناء الاستماع إلى صوت الماء المتدفق فوق سد الطاحونة خلال وجباتهم. هذا الارتباط بالطبيعة والغرض الأصلي للموقع يخلق جوًا غير عادي لتناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,007 مساهم حول العالم.
