Tigermilk, مطعم في الدائرة الثانية، باريس، فرنسا
Tigermilk هو مطعم أمريكا الجنوبية في الدائرة الثانية يقدم مطبخًا مدمجًا يجمع بين التأثيرات المكسيكية والتشيلي والبيروفية. تشمل القائمة سيفيتشي وغواكامولي وضلوع خنزير المزرعة المتبلة بين أطباق أخرى.
يأتي الاسم من 'leche de tigre'، وهو تتبيل تقليدي بيروفي قائم على الحمضيات يستخدم لتحضير المأكولات البحرية في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. تشكل هذه التقنية الكلاسيكية النهج الطهوي للمطعم.
يحتوي المطعم على مساحتين مميزتين: منطقة غير رسمية مع طاولات عالية بالقرب من بار الكوكتيل وزاوية قراءة مع مقاعد مخملية. يمكن للزوار تجربة مزاجين مختلفين حسب الغرفة التي يختارونها.
يتميز المطعم بتصميم غير رسمي مع خيارات جلوس مختلفة مناسبة للوجبات السريعة والجلوس لفترة أطول. يجب على الزوار ملاحظة أن المؤسسة تقدم الغداء والعشاء مع عروض متخصصة في أوقات مختلفة.
كل يوم أحد من الساعة 11:00 حتى 15:00، تتحول القائمة العادية إلى خدمة برانش متخصصة تضم خيارات فطور من أمريكا الجنوبية. هذا التغيير الأسبوعي يجعل المكان مفضلًا لفطور متأخر في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
