Saks, مطعم في بولانكو، مكسيكو سيتي، المكسيك
ساكس مطعم من طابقين في حي بولانكو بمدينة مكسيكو سيتي، بنوافذ كبيرة وأثاث حديث في كل مكان. المساحة مقسمة إلى مناطق طعام منفصلة، كل منها مصمم لوقت مختلف من اليوم، من الإفطار حتى وجبة المساء.
تأسس المطعم في مكسيكو سيتي وغيّر تدريجياً نهجه ليشمل تأثيرات دولية إلى جانب تقاليد الطهي المكسيكية. يعكس هذا التحول التحول الأوسع لحي بولانكو ليصبح أحد أهم وجهات تناول الطعام في المدينة.
تجمع القائمة بين تقنيات الطهي الأوروبية ومكونات عضوية من مزارعين مكسيكيين، مما يظهر كيف تغير مشهد الطعام في المدينة بمرور الوقت. يمكن للضيوف رؤية المنتجات المحلية تتحول من خلال طرق تحضير معاصرة مباشرة على الطاولة.
المطعم مفتوح كل يوم ويقبل بطاقات الائتمان الرئيسية. تتوفر خدمة صف السيارات للضيوف القادمين بالسيارة، فلا حاجة للبحث عن موقف في الحي.
تُعزف الموسيقى الحية في قاعة الطعام مساء الجمعة وعطلة نهاية الأسبوع، مما يمنح تلك الليالي إحساساً مختلفاً بشكل ملحوظ عن بقية الأسبوع. الضيوف الذين يفضلون تناول الطعام بهدوء يجدون عادةً أن الخدمة في أيام الأسبوع أكثر ملاءمة للحديث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
