La Maison des Halles, مطعم في تور، فرنسا
لا ميزون دي هال هو مطعم فرنسي في تور يقع مقابل قاعة السوق ويقدم مأكولات فرنسية متنوعة تعتمد على المنتجات الموسمية. يحتفظ المطعم بقائمة نبيذ واسعة تضم حوالي 300 خيار مختلف.
تأسس المطعم في عام 2001 وأصبح مكانًا مهمًا لفن الطهي المحلي في تور. يعكس المبنى نفسه العمارة الكلاسيكية للمدينة.
يركز المطعم على تخصصات من منطقة تورين، بما في ذلك بوييل وصدر الدجاج المحضر في صلصة النبيذ الأصفر مع الكمأة. يتبع المطبخ التقاليد المحلية ويستخدم مكونات متوفرة في السوق القريب.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت مع خدمة الغداء والعشاء في أوقات مختلفة. من المستحسن التخطيط مسبقًا، خاصة إذا كنت ترغب في تناول العشاء مساء الجمعة أو السبت.
يبتكر الشيف أطباقًا مثل بارفيه البيض مع خبز الكمأة والشانتيريل، مدمجًا مع صلصة الكومتيه الكريمية. يتم تتبيل لحم البقر الأنجوس بملح غيراند، مما يوفر نكهة مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,106 مساهم حول العالم.
