Sancta Maria, مطعم وبيتزا في بالاروك-لي-بان، فرنسا
سانكتا ماريا هو مطعم وبيتزا في بالاروك-لي-بان يقع داخل مبنى كان ديرًا، ويضم عدة غرف طعام ذات أقواس ومساحة حديقة. يركز المطبخ على الأطباق المتوسطية التي تتمحور حول المأكولات البحرية الطازجة والبيتزا على الطريقة الإيطالية.
كان المبنى في الأصل قاعة طعام الدير الملحق بكنيسة نوتردام دي أو، ويحتفظ بعناصر معمارية من ماضيه الديني. تحويله إلى مطعم أبقى هذا الموقع التاريخي قيد الاستخدام النشط.
يجمع الشيف خوسيه غارسيا وزوجته لورانس بين طرق الطبخ الفرنسية التقليدية والتأثيرات المتوسطية لابتكار أطباقهما المميزة.
يمكن الوصول إلى الموقع سيرًا على الأقدام بسهولة من ضفاف بحيرة تاو، ويقع بالقرب من الكنيسة القديمة في وسط البلدة. يجب أن يعرف الزوار أن ممرات ضيقة ودرجًا تربط الغرف ذات الأقواس في جميع أنحاء المكان.
قاعة طعام الدير السابقة بأقواسها الحجرية تخلق مكانًا مميزًا لتناول الطعام داخل جدران عمرها قرون. حديقة خاصة مخبأة خلف المبنى توفر ملاذًا خفيًا بالكاد يُرى من الشارع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,767 مساهم حول العالم.
