Columbus, مطعم إيطالي في جولييانوفا، إيطاليا
كولومبوس مطعم إيطالي في مبنى حجري قرب ساحل الأدرياتيكي، يقدم البيتزا التقليدية وتخصصات المعكرونة الإقليمية المصنوعة من مكونات محلية. يحضر المطبخ أطباقًا كلاسيكية وأطباق اليوم التي تتغير خلال الأسبوع.
تأسس المطعم في الثمانينيات وأصبح جزءًا من تطور تناول الطعام في جولييانوفا على طول ساحل أبروتسو. ومنذ ذلك الحين ظل مكان تجمع معروف للسكان المحليين والزوار.
يتبع المطبخ طرق الطهي التقليدية في أبروتسو، ويحضر تخصصات المعكرونة الإقليمية وتركيبات المأكولات البحرية التي تعكس كيفية طهي السكان المحليين لأجيال.
يرحب المطعم بالزوار من الاثنين إلى الأحد مع إغلاق يوم الأربعاء، ويفتح في المساء عند الساعة 19:30. الحجوزات مفيدة، خاصة للمجموعات، لضمان وجود طاولة جاهزة عند وصولك.
كل مساء يبتكر المطبخ تنويعات من المعكرونة باستخدام مكونات مصدرها مباشرة من الصيادين والمزارعين المحليين في المنطقة المحيطة. وهذا يعني أن العروض اليومية تتغير بناءً على ما هو متاح طازجًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
