The Bar at Peaches, مطعم وبار كوكتيل في بيدفورد-ستايفسنت، بروكلين، الولايات المتحدة
ذا بار آت بيتشيز هو مطعم وبار كوكتيل في بيدروك-ستايفسنت يجمع بين أطباق الجنوب ومعايير نيويورك. يقدم مأكولات بحرية مسلوقة وشرائح لحم وكوكتيلات محضرة يدوياً في جو غير رسمي.
تأسس المطعم كجزء من مجموعة B+C Restaurant ويواصل تقاليد الطهي لماريتا كيد. تأتي الوصفات من المطبخ الأمريكي الجنوبي وتحمل هذا الإرث.
تضم القائمة أطباقاً كلاسيكية من الجنوب مثل الجمبري مع الجريش والسلور المقلي، مما يظهر كيف أصبحت تقاليد الطهي من جنوب أمريكا جزءاً من مشهد الطعام في بروكلين. تعكس هذه الأطباق كيف يتصل الناس هنا بثقافات الطعام من أماكن أخرى.
المكان سهل الوصول ويقدم الغداء والعشاء مع ساعات عمل ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع لجميع الضيوف. يمكن للمجموعات حجز طاولة.
يعمل المطعم مباشرة مع المزارعين المحليين ويغير الحساء الموسمي يومياً في القائمة. هذا النهج المباشر في الحصول على المكونات يميزه عن العديد من الأماكن الأخرى في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,141 مساهم حول العالم.
