Molino, مطعم إيطالي في فينترتور، سويسرا.
مولينو هو مطعم إيطالي في فينترتور متخصص في البيتزا المطهوة على الحطب وأطباق المعكرونة المحضرة باستخدام وصفات تقليدية. تقدم القائمة أكثر من 100 طبق مختلف مصنوع من مكونات محلية مختارة للجودة والنكهة.
تأسس المطعم كجزء من مجموعة أوسبينا، التي تركز على فن الطهي الإيطالي في جميع أنحاء سويسرا. أنشأت هذه المجموعة عدة أماكن لتناول الطعام جلبت تجارب طعام إيطالية أصيلة إلى مدن مختلفة في البلاد.
يشير الاسم إلى مطحنة حبوب إيطالية تقليدية، مما يعكس ارتباط المكان بتحضير الطعام الحرفي. يمكن للزوار مشاهدة الطهاة وهم يعملون باللهب المكشوف ويستخدمون تقنيات إيطالية عريقة تؤكد على الحرفية بدلاً من السرعة.
يقع المطعم بالقرب من محطة قطار فينترتور ويعمل يوميًا من الصباح حتى وقت متأخر من المساء. تتوفر أماكن للجلوس في الداخل والخارج، مما يلبي تفضيلات مختلفة وظروف الطقس.
يقدم المطعم مجموعة مختارة بعناية من النبيذ المتوسطي التي تعكس تنوع المناطق الإيطالية. تكمل قائمة النبيذ هذه الطعام وتوفر فرصة لاستكشاف التوليفات خارج العروض المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
