Le Portanel, مطعم سمك في باج، فرنسا
لو بورتال هو مطعم سمك في باج يعد أطباقا طازجة من المأكولات البحرية والأسماك المحلية، ويقدم ثعبان البحر بتسع طرق مختلفة. يركز المطبخ على وصفات تبرز ما تقدمه مياه البحر الأبيض المتوسط.
افتتح المطعم في عام 1990 وتلقى إدارة جديدة في عام 2002 شكلت اتجاهه. من تلك النقطة فصاعدا، نما ليصبح مكانا معترفا به لطهي الأسماك الإقليمي.
يحافظ المطعم على وصفات قديمة حية من خلال أطباق مثل تيرين ثعبان البحر وبوريد، تقدم مع نبيذ محلي من المنطقة. تظهر هذه الأطعمة كيف تعامل الناس هنا مع الماء وموارده لأجيال.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد، لذا تحقق مسبقا من التوقيت الدقيق قبل الزيارة. الحجز فكرة جيدة لضمان الحصول على طاولة.
يقع المطعم على نقطة صخرية ويطل على البحيرة، مع جبل كلاب في المسافة. هذا الموقع بجانب الماء يمنح الوجبات هنا جودة خاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,145 مساهم حول العالم.
