Molo's, مطعم يوناني في ويهاوكين، الولايات المتحدة
مولو's هو مطعم يوناني في ويهاوكين يقدم إطلالات مباشرة على مانهاتن ونهر هدسون من خلال نوافذ تمتد من الأرض إلى السقف. يقدم المكان مأكولات بحرية متوسطية وأطباق يونانية تقليدية محضرة من مكونات معروضة في سوق سمك في الموقع.
ظهر المطعم على طول واجهة نهر هدسون وحول منطقة صناعية سابقة إلى وجهة لتناول الطعام في المنطقة. ترك هذا التحويل أثرًا دائمًا على طابع الحي.
يعرض المطعم طرق الطهي اليونانية التقليدية ويعرض الصيد الطازج يوميًا في سوق سمك في الموقع يراه الزوار.
يتميز المطعم بمنصة خارجية تطل على نهر هدسون حيث يمكن للزوار مشاهدة حركة النهر أثناء تناول الطعام. الموقع على الواجهة المائية لطيف بشكل خاص في الطقس الصافي ويوفر ضوءًا طبيعيًا طوال اليوم.
يسمح سوق السمك في الموقع للمطبخ باختيار الصيد اليومي مباشرة لتحضير القائمة بشكل مرئي للزوار. يمكن للزوار رؤية الأسماك الفعلية التي سيتناولونها قبل وصولها إلى أطباقهم، مما يخلق اتصالًا مباشرًا بين السوق والطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
