L'Échappée Belle, مطعم في ليل-جوردان، فرنسا
L'Échappée Belle هو مطعم يقدم المأكولات المتوسطية في ليل-جوردان في منطقة جير. تطل غرفة الطعام على شرفة مشمسة وفناء مظلل، مما يوفر خيارات جلوس وأجواء مختلفة حسب الوقت من اليوم.
تشكل المطعم تحت قيادة بدأت كطاقم مطبخ تسع سنوات قبل تولي دور الشيف الرئيسي. مثل هذا الانتقال تحولًا نحو النهج الحالي في الطهي وتناول الطعام.
يترجم الاسم إلى "الهروب الجميل" ويعكس غرضه كمكان يمكن للضيوف فيه الابتعاد والاستمتاع بوجبة. تعرض مساحات الطعام والقائمة التزام المطعم بالتقاليد الإقليمية والمكونات المحلية.
يقدم المطعم الغداء بين الظهر وأوائل بعد الظهر، مع خدمة العشاء في المساء. إنه مغلق مساء الأحد، لذا خطط لزيارتك وفقًا لذلك.
يعمل المطعم مباشرة مع المنتجين المحليين، بما في ذلك صانع أرماجناك الإقليمي ومصنع جعة إقليمي معروف. تتيح له هذه الشراكة استخدام مكونات مرتبطة بعمق بالمنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
