Punjab, مطعم هندي في وسط بوردو، فرنسا
بنجاب هو مطعم هندي في وسط بوردو يقع في مبنى في شارع سان ريمي، بين ساحة البورصة وشارع سانت كاترين. الديكور الداخلي تقليدي هندي ويقدم مجموعة من الأطباق الأصيلة من شمال الهند.
تأسس المطعم في عام 1997 وقدم المطبخ الأصيل من شمال الهند إلى المشهد gastronomic في بوردو، وهي مدينة معروفة تقليديًا بالطبخ الفرنسي. أثرى هذا الإضافة خيارات تناول الطعام المحلية بما يتجاوز المطبخ الفرنسي الإقليمي.
يحضر المطعم الأطباق وفقًا لمتطلبات الحلال ويقدم تخصصات إقليمية من بنجاب، بما في ذلك دجاج تندوري وسمبوسة الخضار المصنوعة بطرق تقليدية. يجمع المطبخ بين النكهات الأصيلة والحرفية المتوارثة عبر الأجيال في شمال الهند.
يرحب المطعم بالضيوف من الثلاثاء إلى الجمعة بين الساعة 19:00 و23:10، وفي عطلات نهاية الأسبوع من 19:00 إلى 23:15. يتوفر موقف للسيارات في URBIS PARK Bourse-Jaurès القريب.
يتم تحضير لحم الضأن شاهي قورما مع صلصة الكاجو والكريمة المصنوعة وفقًا للوصفات الإقليمية من بنجاب. هذا التحضير الخاص يميز الطبق عن العروض الهندية الأخرى في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
