Oaxaca Aquí, مطعم مكسيكي في بولانكو، مكسيكو سيتي.
أواكساكا أكي هو مطعم مكسيكي في بولانكو يقدم أطباقًا تقليدية من أواكساكا. يعمل المطبخ بمكونات طازجة مثل الذرة والدجاج والفاصوليا السوداء، محضرة بطرق الطبخ الإقليمية.
يحافظ المطعم على تقنيات الطبخ التي توارثتها الأجيال في أواكساكا. تظل هذه الطرق في التحميص والطحن للمكونات أساسية في كيفية إعداد الطعام.
يعكس الطعام هنا كيف تشكل تقاليد الطبخ في أواكساكا ما يأكله الناس وكيف يتجمعون. يمكنك رؤية ذلك من خلال اختيار المكونات وطريقة تحضير الأطباق مع الاهتمام بالطرق الإقليمية.
يقدم المطعم خدمة الطاولات بالإضافة إلى خيارات الطلبات الخارجية وخدمة الطعام للمناسبات. يمكن للزوار اختيار تناول الطعام في المكان أو أخذه معهم حسب احتياجاتهم.
تُحضر الصلصات وصلصات المولي وفق وصفات قديمة بمكونات لا توجد غالبًا في الطبخ اليومي. تمنح هذه الصلصات كل طبق نكهته وهويته الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
