Winkel 43, مطعم في أمستردام، هولندا
Winkel 43 هو مطعم في منطقة جوردان عند زاوية نوردرماركت وفيسترسترات، يقع في مبنى هولندي تقليدي بنوافذ كبيرة. يستوعب المكان حوالي 50 ضيفًا ويوفر جلسات داخلية وخارجية.
تأسس المكان في عام 1905 وظل جزءًا من مجتمع جوردان منذ ذلك الحين. خدم المبنى أجيالًا من السكان والزوار مع الحفاظ على دوره الأصلي كملتقى.
يشتهر المكان بفطائر التفاح المصنوعة يدويًا وفق وصفة تقليدية تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم. هذا المخبوز جعله نقطة تجمع للأشخاص الذين يقدرون الطعام الجيد والتقاليد المحلية.
يفتح المكان في الصباح الباكر ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر من الليل، مع ساعات ممتدة حتى الساعة 3 صباحًا يومي الجمعة والسبت. يسهل العثور عليه بفضل موقعه عند الزاوية ونوافذه الكبيرة، ويوفر إطلالة جيدة على الحركة في الخارج.
يحضر الخبازون في الموقع مئات من فطائر التفاح يوميًا باستخدام وصفة خاصة توازن بين الحلاوة والحموضة مع قشرة بالزبدة. هذا المعجن المصنوع منزليًا يحظى بشعبية كبيرة بين الزوار لدرجة أنه غالبًا ما يصبح السبب الرئيسي للزيارة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
