La Boucherie, مطعم ستيك في بوغيه-سور-أرغان، فرنسا
لا بوشري هو مطعم ستيك في بوغيه-سور-أرغان يتميز بعناصر متجر الجزارة التقليدي مثل الجدران المبلطة والأرضيات التراكوتا ولوحات مسابقات زراعية معروضة في جميع أنحاء منطقة تناول الطعام. يمزج المكان بين إحساس متجر الجزارة الفرنسي الكلاسيكي ومفهوم المطعم الحديث.
تأسس مطعم الستيك في عام 1974 على يد جزار ذي خبرة ويتبع طرق التحضير الفرنسية التقليدية للحوم. توسع المفهوم لاحقًا ليشمل مواقع متعددة في جميع أنحاء البلاد.
يتحدث الموظفون هنا لوشيبيم، وهي لغة مشفرة استخدمها تاريخيًا الجزارون وعمال اللحوم الفرنسيون. يمكن للزوار سماع هذه الطريقة المميزة في الكلام أثناء وجبتهم.
يقدم المطعم العشاء من الاثنين إلى الخميس بين الساعة 18:45 و22:00، مع ساعات ممتدة حتى 22:30 أيام الجمعة والسبت والأحد. خطط للوصول مبكرًا في أيام الأسبوع إذا كنت تفضل المزيد من وقت تناول الطعام.
يتخصص المطعم في لحم البقر شاروليز من الماشية التي تربى في مراعٍ فرنسية محددة معروفة بإنتاج لحوم طرية بشكل خاص ومُعرّقة جيدًا. يحدد هذا المصدر جودة الأطباق المقدمة هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
