Barbeque Nation Mumbai Kurla, مطعم شواء على الطاولة في كورلا، مومباي، الهند
باربكيو نيشن مومباي كورلا هو مطعم شواء على الطاولة يقع في منطقة كورلا في مومباي، الهند، ويقدم بوفيه مفتوح من اللحوم والخضروات المتبلة. كل طاولة بها شواية مدمجة في وسطها، ويعيد الخدم تعبئة المكونات النيئة طوال الوجبة.
تأسست سلسلة باربكيو نيشن في الهند في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ونمت بسرعة من خلال افتتاح فروع في المدن الكبرى في جميع أنحاء البلاد. فرع كورلا هو واحد من الإضافات اللاحقة التي جلبت العلامة التجارية إلى أجزاء مختلفة من مومباي.
في باربكيو نيشن، يختار الضيوف مكوناتهم النيئة من منصة مفتوحة ويحضرونها إلى الطاولة ليشووها بأنفسهم. هذا الترتيب يحول الوجبة إلى نشاط مشترك، مما يجعله خيارًا شائعًا للاحتفالات الجماعية والنزهات العائلية في مومباي.
يوصى بحجز طاولة مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد عندما تميل المطعم إلى الامتلاء بسرعة. نظرًا لأن تنسيق الشواء يسير بوتيرته الخاصة، خطط لوجبة أطول مما قد تتوقعه في مطعم عادي.
يقدم المطعم أيضًا قسم حلويات وأطباق رئيسية ساخنة إلى جانب الشواء، لذا يحصل الضيوف الذين يفضلون عدم الشواء على وجبة كاملة. يتم تنظيف الشواية المدمجة في كل طاولة وإعادة ضبطها بين الجلسات، مما يعني أن كل مجموعة تبدأ بإعداد جديد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,122 مساهم حول العالم.
