Poulet Braisé, مطعم دجاج في مونتروج، فرنسا
بوله بريزيه هو مطعم دجاج في مونتروج يقدم الدواجن المشوية مع تتبيلات متنوعة وصلصات منزلية. تقدم قائمة اليوم أطباقًا جانبية فرنسية كلاسيكية مع كل طبق رئيسي.
افتتح المطعم في عام 2009 وأصبح جزءًا ثابتًا من الحي المحلي. وقد شكلت طرق الشواء التقليدية نهج مطبخه منذ البداية.
يعكس المطعم تقاليد الطهي الفرنسية، باستخدام أعشاب وتوابل محلية تُحضّر يدويًا في كل وصفة دجاج.
يقع المطعم في شارع كاميل بيليتان ويقدم خدمة الغداء والعشاء يوميًا. الزيارة خلال ساعات الخدمة المعتادة تساعدك على تجنب الانتظار الطويل في أوقات الذروة.
يُتبل كل دجاج لمدة 24 ساعة قبل الشواء، مما يمنح اللحم جودة طرية. استخدام خشب مختار خصيصًا على الشواية يضيف طبقة أخرى إلى الطعم النهائي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,832 مساهم حول العالم.
