Sun Nong Dan, مطعم كوري في كورياتاون، لوس أنجلوس، الولايات المتحدة
Sun Nong Dan هو مطعم كوري يقع في مركز تجاري في شارع 6، متخصص في الأطباق التقليدية مع galbi jjim كطبق مميز يقدم في قدور كبيرة. يخرج الضلع القصير المطهو ببطء والخضروات بكميات كبيرة مخصصة للمشاركة على الطاولة.
بدأ المطعم في موقع واحد ثم توسع لفتح فروع في سان غابرييل ورولاند هايتس. يظهر هذا النمو كيف عززت الشركة وجودها في مقاطعة لوس أنجلوس بمرور الوقت.
تدور تجربة تناول الطعام حول مشاركة الأطباق وتلقي أطباق banchan الجانبية مع البصل الأخضر والفجل والملفوف التي تأتي مع كل وجبة. تعكس هذه الطريقة الجماعية في الأكل كيف يجمع الطعام الناس في تقاليد المائدة الكورية.
يفتح المطعم في الساعة 11:00 صباحًا ويظل مفتوحًا حتى منتصف الليل، مما يجعله متاحًا لتناول الغداء والعشاء في وقت متأخر. الحصص كبيرة والأسعار معتدلة، مما يوفر قيمة جيدة مقابل كمية الطعام المقدمة.
ينهي المطعم طبق galbi jjim المميز على الطاولة باستخدام شعلة لصهر جبن الموزاريلا فوق الضلع القصير المطهو ببطء والخضروات. هذه اللمسة المسرحية تحول طبقًا كوريًا تقليديًا إلى شيء لا يتوقع الضيوف رؤيته.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,739 مساهم حول العالم.
