House of Mandarin, مطعم صيني في بندرا وبوواي، مومباي، الهند.
هاوس أوف مانداري هو مطعم صيني له فرعان في بندرا وبوواي، يقدم مطبخ سلالة مينغ مع أطباق من تقاليد سيتشوان وكانتون. يعمل المطبخ بمكونات طازجة وطرق طهي دقيقة لكل طبق.
يعكس المطعم التأثير الطهوي للتجار الصينيين الذين وصلوا إلى الهند عبر كلكتا خلال القرن الثامن عشر فيما يتعلق بشركة الهند الشرقية. شكّل هذا الارتباط التاريخي أنماط التجارة وكيف انتشرت طرق الطهي الآسيوية إلى جنوب الهند.
يعرض التصميم الداخلي درجات خضراء، ولمسات حمراء مطلية بالورنيش، وعناصر نحاسية عتيقة تعكس مبادئ التصميم الصيني التقليدي. تخلق هذه الجمالية مساحة يعيش فيها الزوار كيف يُفسر الطراز الصيني الكلاسيكي من خلال الديكور.
للمكان فرعان في أحياء مختلفة، مما يمنح الزوار مرونة حسب مكان إقامتهم في المدينة. من الحكمة إجراء حجوزات مسبقًا، خاصة في أوقات الذروة في عطلات نهاية الأسبوع.
تتضمن القائمة مكونات نباتية من وصفات سلالة مينغ، مثل أوراق الجنكة، منسوجة في أطباق صينية حديثة. تمنح هذه العناصر غير الشائعة كل طبق طبقة تاريخية تميز المطبخ عن المطاعم الأخرى في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,673 مساهم حول العالم.
