Manuel's Mexican Restaurant & Cantina, مطعم مكسيكي في فينيكس، الولايات المتحدة
مانويلز مكسيكان ريستورانت آند كانتينا هو مطعم مكسيكي على طريق بيل في شمال فينيكس، أريزونا، يركز على الطبخ بأسلوب سونورا بمكونات طازجة تُحضّر يومياً. تشمل القائمة إنشيلاداس وتاكو وفاهيتاس وصلصات منزلية، مع غرفة طعام لتناول الوجبات في المطعم وكذلك الطلبات الخارجية.
تأسس المطعم في عام 1964 كعمل عائلي ونما على مر العقود إلى عدة فروع في جميع أنحاء أريزونا. تم توارث الوصفات وطرق الطبخ عبر العائلة وظلت قريبة من تلك المستخدمة منذ البداية.
يستمد أسلوب الطبخ من منطقة سونورا، التي تمتد عبر شمال المكسيك وجنوب أريزونا، مما يمنح الطعام طابعاً مرتبطاً بتلك المنطقة الحدودية. سيتعرف الزوار الملمون بالمنطقة على النكهات كقريبة مما تجده في المنازل على جانبي الحدود.
يحتوي المطعم على موقف سيارات خاص به، مما يسهل الوصول بالسيارة. يتوفر الطلب عبر الإنترنت والطلبات الخارجية لمن يفضل تناول الطعام في مكان آخر، كما توجد خيارات تقديم الطعام للمناسبات الكبيرة.
رقائق التورتيلا والصلصة المقدمة هنا قد اكتسبت متابعين خاصين بها في فينيكس، محضرة من وصفة لم تتغير كثيراً منذ عام 1964. يطلبها العديد من الضيوف بمفردها، ويعاملونها كطبق وليس كطبق جانبي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,452 مساهم حول العالم.
