Pizza Ranch, مطعم بيتزا ودجاج في سو فولز، الولايات المتحدة
بيتزا رانش هو مطعم بوفيه ذاتي الخدمة في سو فولز يقدم البيتزا والدجاج المقلي المقرمش والسلطات وأطباق جانبية متنوعة. تتغير عناصر القائمة بانتظام، مما يتيح للزوار اكتشاف أطباق جديدة عند تكرار الزيارة.
تأسس المطعم في عام 1981 في الغرب الأوسط ومنذ ذلك الحين نما ليصبح سلسلة تعمل في عدة ولايات أمريكية. ظل العمل يركز على نموذج البوفيه ذاتي الخدمة الأصلي ونهجه الموجه نحو الأسرة.
يعمل المطعم كمكان للتجمع حيث يجتمع الناس للاحتفالات والوجبات العائلية اليومية. تم تصميم مساحات تناول الطعام لتشجيع المجموعات على مشاركة الطاولات وقضاء الوقت معًا حول الطعام.
الموقع سهل الوصول إليه مع مواقف سيارات واسعة ومدخل للكراسي المتحركة لجميع الزوار. يمكن حجز المكان للمناسبات والتجمعات الخاصة إذا رتبت ذلك مسبقًا مع الموظفين.
يتم تحضير الدجاج باستخدام طريقة قلي خاصة تحافظ على عصارة اللحم من الداخل مع تكوين قشرة مقرمشة وبنية من الخارج. يعود العديد من الزوار خصيصًا لهذه الطريقة في الطهي، التي تميزه عن دجاج الوجبات السريعة المعتاد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
