Chef Dato' Ismail Restaurant, مطعم ماليزي في بوكيت بينتانغ، كوالالمبور، ماليزيا
مطعم الشيف داتو إسماعيل هو مطعم ماليزي يقع على سطح مبنى لوقوف السيارات في منطقة بوكيت بينتانغ في كوالالمبور. تم ترتيب مساحة تناول الطعام على طراز القرية (كامبونغ)، مع أثاث عتيق وأشياء قديمة موزعة في جميع أنحاء الغرفة لإضفاء إحساس حنيني يشبه القرية.
أسس المطعم الشيف داتو إسماعيل أحمد، الذي اكتسب أكثر من 30 عامًا من الخبرة في الطهي قبل افتتاح هذا المكان. بمرور الوقت، تم تعيينه سفيرًا للطهي في ماليزيا، وهو تقدير شكل اتجاه عمله في المطبخ.
يقدم المطعم أطباقًا متجذرة في تقاليد الطهي في نيجيري سمبيلان، وهي منطقة تتمتع بهوية طهي مميزة. يتم تحضير أطباق مثل ناسي ليماك، لاكسا، وأيام بيرسيك باستخدام وصفات عائلية توارثتها الأجيال.
يعمل المطعم كبوفيه، لذا يمكن للزوار تجربة مجموعة واسعة من الأطباق في زيارة واحدة دون الحاجة إلى الطلب مسبقًا. يقع في بوكيت بينتانغ، وهي واحدة من أكثر المناطق اتصالًا في وسط كوالالمبور، مما يسهل الوصول إليها بواسطة وسائل النقل العام.
يقع المطعم فوق مبنى لوقوف السيارات، وهو أمر يسهل تفويته من مستوى الشارع. بعد الصعود إلى الأعلى، لا تبدو البيئة وكأنها سطح في وسط المدينة: فالديكور على طراز القرية يجعله يبدو أشبه بمنزل ريفي من مكان لتناول الطعام في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,107 مساهم حول العالم.
