Trattoria Corrado, مطعم إيطالي في مارينيلا دي سارزانا، إيطاليا
تراتوريا كورادو هو مطعم عائلي في مارينيلا دي سارزانا يدير مزرعته الخاصة لتزويد المطبخ بمكوناته الأساسية. اللحوم والخضروات والفواكه تأتي مباشرة من الملكية وتدخل في الأطباق التي تقدم على الطاولة.
افتتحت عائلة غرازيولي المطعم في عام 1966، حاملة معرفة الزراعة من منطقة كريمونا إلى الساحل الليغوري. كان يُنظر إلى زراعة الطعام وطهيه كحرفة واحدة منذ البداية.
يقوم المطبخ بلف وتقطيع المعكرونة الطازجة يدويًا كل يوم، باستخدام بيض من دجاج المزرعة الخاصة ودقيق مختار لجودته. الجلوس لتناول الطعام هنا يمنح إحساسًا بكيفية عمل الطبخ الإيطالي المنزلي لأجيال.
يقدم المطعم الغداء والعشاء، مما يجعله محطة جيدة لأي شخص يقضي وقتًا على طول هذا الجزء من الساحل. إنه مشهور ولديه عدد محدود من الطاولات، لذا فإن الحجز مسبقًا فكرة جيدة.
إلى جانب المطبخ، تنتج التراتوريا مجموعتها الخاصة من المربيات والخضروات المخللة باستخدام الفواكه والنباتات من المزرعة. تُباع هذه المستحضرات أيضًا مباشرة للزوار، وهو شيء نادرًا ما يوجد في مطعم عادي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,776 مساهم حول العالم.
