Basilica canteen, مطعم صيني في منطقة ألمالينسكي، ألماتي، كازاخستان
باسيليكا كانتين هو مطعم صيني على طابقين في وسط ألماتي، يتميز بزخارف صينية تقليدية وفوانيس حمراء وأثاث خشبي في جميع أنحاء مساحات تناول الطعام. يشمل التصميم غرف طعام منفصلة تناسب أحجام المجموعات المختلفة والتجمعات.
كان المبنى الذي يعمل فيه المطعم في الأصل سوقًا محليًا خلال التطوير المبكر لمنطقة ألمالينسكي في الستينيات. تحول الموقع منذ ذلك الحين من مركز تجاري عام إلى مؤسسة لتناول الطعام.
تعكس القائمة تقاليد الطهي الصيني المكيفة مع المكونات المحلية، مستمدة من وصفات من مناطق صينية مختلفة. يقوم طهاة مدربون على تقنيات سيتشوان وقوانغدونغ بإعداد الأطباق، مما يجلب خبرتهم الإقليمية إلى كل وجبة.
يقع المطعم بالقرب من محطات النقل العام ويعمل 24 ساعة يوميًا لسهولة الوصول. يتم قبول الدفع ببطاقات الائتمان، مما يجعل المعاملات سهلة لمعظم الزوار.
يدير المطعم دفيئته الخاصة لتوفير الخضروات والأعشاب الصينية الطازجة حتى خلال أشهر الشتاء القاسية في كازاخستان. يتيح هذا النهج للمطبخ الحفاظ على مكونات عالية الجودة طوال العام بغض النظر عن الموسم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,889 مساهم حول العالم.
