Auberge Sundgovienne, مطعم وفندق في كارسباخ، فرنسا
أوبرج سوندغوفيين هو مطعم وفندق في كارسباخ في جنوب الألزاس. يضم غرفة طعام بجدران زجاجية واسعة ويقع داخل حديقة منسقة على طول طريق بلفور.
تم الاستيلاء على العقار في عام 1997 من قبل فيرونيك وجان برنارد هيرمان كجيل ثالث من ملكية العائلة. منذ ذلك الحين حافظ على تراثه العائلي ولا يزال مؤسسة راسخة في المنطقة.
الشيف جان برنارد هيرمان، الذي تدرب على يد طهاة فرنسيين بارزين، يبتكر قوائم موسمية تتضمن مكونات محلية وتقاليد الطهي الألزاسية.
التصميم الداخلي مشرق وواسع، مما يسهل التنقل والاستقرار بشكل مريح في مناطق مختلفة. الموقع بجانب طريق بلفور مركزي ويوفر وصولاً جيداً للزوار المسافرين عبر المنطقة.
يقدم المطعم تحضير البيض المثالي عند 64 درجة ضمن المقبلات، مما يظهر التحكم الدقيق في درجة الحرارة في فن الطهي الفرنسي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,961 مساهم حول العالم.
