Pizzeria Della Nonna, مطعم بيتزا في وسط براشوف، رومانيا
بيتزيريا ديلا نونا هو مطعم إيطالي في وسط براشوف، رومانيا، يقدم البيتزا المخبوزة على الحطب، المعكرونة، الأطباق المشوية، والسلطات. يتبع المطبخ الطرق الإيطالية التقليدية، حيث تُخبز البيتزا مباشرة في فرن الحطب.
المطعم جزء من موجة مطاعم إيطالية انتشرت في المدن الرومانية منذ عام 2000 فصاعدًا، حاملة البيتزا المخبوزة على الحطب إلى ترانسيلفانيا. كانت براشوف واحدة من أولى المدن في المنطقة التي وجد فيها هذا النمط من الطهي مكانًا دائمًا.
اسم "ديلا نونا" يعني "الخاصة بالجدة" بالإيطالية، مما يعكس الطابع المنزلي المألوف للطعام المقدم هنا. تعتمد القائمة على وصفات تبدو متجذرة في المطابخ المنزلية الإيطالية بدلاً من تقاليد المطاعم الرسمية.
يقع المطعم في وسط براشوف، ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالمواصلات العامة من معظم أنحاء المدينة. يستقبل طلبات تناول الطعام في المطعم والتوصيل، مما يمنح بعض المرونة حسب خططك.
الفرن الذي يعمل بالحطب مرئي من أجزاء من منطقة تناول الطعام، لذا يمكن للضيوف مشاهدة البيتزا وهي تُخبز بدلاً من مجرد انتظار النتيجة. هذا النوع من التحضير المفتوح لا يزال غير شائع في براشوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,125 مساهم حول العالم.
