Al Tazaj, مطعم وجبات سريعة في مكة، المملكة العربية السعودية
الطازج هو مطعم وجبات سريعة في مكة متخصص في الدجاج المشوي المحضر بمكونات طبيعية تشمل الثوم والطماطم والليمون والزنجبيل. يُطهى اللحم على شوايات فحم تقليدية.
افتتحت السلسلة أول فرع لها في عام 1989 في شارع العزيزية في مكة ونمت لتصل إلى أكثر من 100 موقع في جميع أنحاء الشرق الأوسط. يعكس هذا النمو تبني المنطقة لمفهوم الدجاج المشوي.
يستخدم المطعم طرق طهي متجذرة في التقاليد الشرق أوسطية التي تشكل ثقافة الطعام السعودية. يمكن للزوار مشاهدة التحضير الماهر مباشرة على الفحم المتوهج.
يقبل المطعم الطلبات عبر تطبيقات الهاتف والمنصات الإلكترونية للتوصيل أو الاستلام. هذا يجعله مناسبًا عندما تريد دجاجًا مشويًا بسرعة دون انتظار طويل.
يحصل المطعم على الدجاج من مزارع فقيه للدواجن مع اهتمام دقيق بالعمر والوزن لجودة ثابتة. هذا التركيز على سلسلة التوريد يميزه عن بائعي الدجاج المشوي الآخرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,838 مساهم حول العالم.
