Islas Canarias Cafe, Restaurant & Bakery, مطعم ومقهى ومخبز كوبي في ويستتشيستر، ميامي، الولايات المتحدة
إيسلاس كانارياس كافيه، ريستورانت آند بيكري هو مطعم ومقهى ومخبز كوبي في حي ويستتشيستر في ميامي. يقدم أطباقًا تقليدية مثل فاكا فريتا وميلانيزا دي بويو وباييا، إلى جانب مخبوزات متوفرة من الصباح.
افتتحت عائلة غارسيا هذا المكان في عام 1977، حاملةً المطبخ الكوبي إلى جنوب ميامي في وقت كانت فيه الجالية الكوبية في المدينة تنمو بسرعة. أداره راوول وأميليا غارسيا منذ البداية، واستمرت العائلة في تشغيله منذ ذلك الحين.
يجذب المكان عائلات كوبية من الحي تأتي لتناول الإفطار أو الغداء كجزء من روتينها الأسبوعي. أطباق مثل الكروكيتاس وساندويتشات ميديانوتشي هي أساسيات يومية هنا، وليست أشياء جديدة.
يقع المطعم في منطقة سكنية ويسهل الوصول إليه بالسيارة، مع مواقف قريبة، وكذلك سيرًا على الأقدام من الشوارع المحيطة. قد تكون فترات الانتظار طويلة في عطلات نهاية الأسبوع وخلال ساعات الوجبات الرئيسية، لذا يساعد الوصول مبكرًا أو متأخرًا خلال الوردية.
كروكيتاس اللحم المقدد تُصنع من وصفة عائلية لم تتغير منذ افتتاح المكان، والكثير من الزبائن الدائمين يأتون خصيصًا من أجلها، وغالبًا ما يأخذون حصة إضافية معهم. هذا الطبق الواحد فعل أكثر من أي شيء آخر لبناء سمعة المكان في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,482 مساهم حول العالم.
