Strada Suadiye, مطعم في سعدية محلسي، تركيا
ستrada سعدية هو مطعم يقدم المأكولات الإيطالية والفرنسية والنمساوية إلى جانب قسم سوشي مخصص بقيادة الشيف كارلو مانوس مونسانتو. يستوعب المكان 180 ضيفًا في الحديقة و80 في غرفة الطعام الرئيسية، ويضم بارًا يقدم كوكتيلات كلاسيكية ومعاصرة.
يعود أصل المطعم إلى مشاريع عائلة تورانلي في مجال الطعام، والتي بدأت مع مقهى جادة في عام 1994 قبل أن يفتحوا عدة مواقع ناجحة أخرى. سمح لهم هذا الأساس بتطوير مهاراتهم في الطهي وإنشاء مفاهيم طعام متنوعة لاحقًا.
تستخدم مساحة الطعام طاولات رخامية وكراسي حديد مطروق لتعكس أجواء أسواق الشوارع الإيطالية بطريقة معاصرة. يمكن للضيوف مشاهدة المطبخ المفتوح مباشرة، مما يخلق اتصالًا غير رسمي بين مناطق الطهي وتناول الطعام.
توفر منطقة الحديقة مقاعد أكثر من الغرف الداخلية، مما يجعلها مناسبة للزيارة في الطقس اللطيف أو عندما تفضل مساحة أكثر انفتاحًا. يرحب البار بالزوار دون حجز بسهولة، لذا عادة ما تكون الزيارات العفوية ممكنة هناك.
يشتهر المطعم بطبق البط المقرمش المميز، وهو عنصر بارز يميزه عن العديد من العروض العالمية في القائمة. يخبز فرن حجري في الموقع البيتزا التقليدية، مما يخلق مزيجًا من تقنيات الطهي القديمة والجديدة في نفس المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
