SSAM Korean BBQ, مطعم كوري في رينجوود، ماروندا، أستراليا
يقدم SSAM Korean BBQ محطات شواء مثبتة على الطاولة حيث يطبخ الضيوف قطع اللحم والخضروات التي يختارونها بأنفسهم أثناء الوجبة. المساحة ذات تصميم مفتوح يركز على نشاط الشواء، وكل طاولة مجهزة بمحطة طهي خاصة بها.
افتتح المطعم في ماروندا خلال فترة نمو المطاعم الكورية في الضواحي الشرقية لملبورن. ظهر عندما كان المطبخ الآسيوي يكتسب شعبية في جميع أنحاء المنطقة.
يتبع المطعم العادة الكورية في تقديم عدة أطباق جانبية صغيرة موزعة على الطاولة خلال كل وجبة. هذا الأسلوب في تناول الطعام يخلق تجربة تناول مشتركة حيث يأكل الضيوف معًا ويستكشفون نكهات مختلفة.
يقع المطعم على طريق ماروندا السريع ويفتح في المساء من الساعة 5:30. يوصى بالحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لضمان الحصول على طاولة.
يستخدم المطعم شوايات طاولة خاصة مع تهوية مدمجة تسحب الدخان مباشرة إلى الأعلى. هذا النظام يسمح بالطهي على الطاولة دون ملء المساحة كلها بالدخان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,865 مساهم حول العالم.
