Le Marais, مطعم فرنسي في هيلز كيتشن، مانهاتن، الولايات المتحدة
لو ماريه هو مطعم فرنسي في هيلز كيتشن يقدم المأكولات الفرنسية التقليدية وأطباق الستيك هاوس في مساحة مزينة بتفاصيل الستيك هاوس الكلاسيكية. يجمع المكان بين طرق الطهي الفرنسية ومتطلبات النظام الغذائي الكوشر.
أسس المطعم مهاجر برتغالي أنشأ مفهوم تناول الطعام الذي يجمع بين التقاليد الطهوية الفرنسية وطرق التحضير الكوشر. أصبح هذا النهج المدمج راسخًا في منطقة المسارح في مانهاتن.
يجمع لو ماريه بين التقاليد الطهوية الفرنسية وممارسات النظام الغذائي الكوشر في مساحة يمكن للزوار فيها تجربة كيف تتعايش ثقافات الطعام المختلفة. تعكس غرفة الطعام الطابع المتنوع لحي منطقة المسارح.
يعمل المطعم من الأحد إلى الخميس مع خدمة نهارية تبدأ من أواخر الصباح وتمتد إلى المساء. يضعه موقعه في شارع ويست 46 بالقرب من وسائل النقل العام ومنطقة المسارح.
أشاد عضو سابق في مجلس الشيوخ الأمريكي علنًا بهذا المكان لنهجه المميز في الجمع بين المطبخ الفرنسي والكوشر. أبرز الإشادة كيف برز مفهوم تناول الطعام هذا بين المطاعم الأمريكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
