Saravana Bhavan, مطعم جنوب هندي في تعلقة تشاناكيا بوري، الهند
سارافانا بهافان مطعم جنوب هندي في تعلقة تشاناكيا بوري يعد أطباقاً نباتية بوصفات تقليدية ومكونات عالية الجودة في مكان واسع. يوفر المكان خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية للعملاء.
بدأ المطعم في تشيناي عام 1981 ونما ليصبح أكثر من 85 فرعاً في 28 دولة مع مرور الوقت. يعكس هذا التوسع كيف تكيف مفهوم جنوب الهند مع أسواق مختلفة على مدى عدة عقود.
يحافظ المطعم على طرق الطهي في جنوب الهند حية من خلال تقديم دوسا وإيدلي وفادا وقهوة الفلتر المحضرة بالطريقة التقليدية. تحمل هذه الأطباق معنى عميقاً في المنطقة التي تنتمي إليها، ويتم إعدادها هنا باستخدام نفس التقنيات المتبعة في مواطنها الأصلية.
المطعم مفتوح يومياً ويوفر مقاعد مريحة لتناول وجبات هادئة وخيارات استلام سريع للزوار المستعجلين. يمكن للمجموعات أو المناسبات الخاصة ترتيب خدمات تقديم الطعام أيضاً.
يوظف المطعم موظفين من الهند في فروعه الدولية للحفاظ على تقنيات الطهي وطرق الخدمة أصيلة حقاً. هذا النهج يميزه عن السلاسل الأخرى التي عادة ما توحد عملياتها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,003 مساهم حول العالم.
