Texas de Brazil, مطعم ستيك برازيلي في صنرايز، الولايات المتحدة
تكساس دي برازيل هو مطعم ستيك برازيلي في صنرايز يقدم اللحوم المشوية باستمرار إلى طاولتك. يقوم قطاعو اللحوم المتخصصون المسمون باسادوريس بإحضار قطع مشوية مختلفة مثل لحم البقر والضأن والخنزير والدجاج مباشرة إلى الضيوف طوال الوجبة.
تأسس المطعم في عام 1998 ونما من موقع واحد إلى سلسلة وطنية من مطاعم الستيك البرازيلية في ولايات متعددة. يظهر هذا التوسع كيف أصبحت ثقافة الشواء البرازيلية شائعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
يستخدم المطعم طرق شوراسكو البرازيلية التقليدية، حيث يتم تتبيل اللحوم بالملح الصخري وشويها على الفحم الخشبي الطبيعي. يشكل هذا الأسلوب في الطهي تجربة تناول الطعام بأكملها ويعكس كيفية ممارسة ثقافة الشواء في البرازيل.
يتحكم الضيوف في تجربتهم باستخدام قرص ذي وجهين: الأخضر يشير إلى الاستعداد لخدمة اللحوم، بينما الأحمر يشير إلى التوقف. هذا يجعل من السهل التحكم في الوتيرة والاستمتاع بالوجبة بالسرعة التي تناسبك.
يتميز المطعم بمنطقة سلطات واسعة تضم أكثر من 50 صنفًا طازجًا، بما في ذلك التخصصات البرازيلية والأجبان المستوردة. يوفر هذا البوفيه مكملًا منعشًا لأطباق اللحوم المشوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,863 مساهم حول العالم.
