Prosciutto, مطعم في مونسيرات، بوينس آيرس، الأرجنتين
بروشوتو هو مطعم في مونسيرات يقدم أطباقًا إيطالية تقليدية إلى جانب تخصصات أرجنتينية داخل مساحة من طابقين بجدران من الطوب المكشوف. تبدو الغرف دافئة ومرحبة، مع أثاث كلاسيكي يكمل الطعام.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ويشغل مبنى متجر عام سابق من أربعينيات القرن العشرين، وهي فترة وصل فيها العديد من الإيطاليين إلى المدينة. يحمل هذا الموقع تاريخ كيفية تحول الحي بمرور الوقت.
يمزج المطعم بين طرق الطهي الإيطالية والأرجنتينية بطريقة تبدو طبيعية لكلا المطبخين، مما يعكس مدى عمق تشكيل المدينة بواسطة المهاجرين الأوروبيين. يعيش رواد المطعم هذا الاندماج بين تقاليد مطبخين أثناء تناولهم الطعام.
يقبل المطعم الحجوزات وبطاقات الائتمان لخيارات دفع مرنة. تسمح ساعات العمل الممتدة في عطلة نهاية الأسبوع بالزيارات في أوقات مختلفة، سواء في وقت مبكر أو متأخر من المساء.
يعزف عازف بيانو مقطوعات إيطالية كلاسيكية خلال خدمة العشاء، مما يخلق جوًا مميزًا للضيوف. وفي الوقت نفسه، يحضر المطبخ معكرونة منزلية باستخدام وصفات عائلية تقليدية توارثتها الأجيال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
