Brit Hotel Reims Nord - Bistrot Le Neuville, مطعم في حي لا نوفيلت، ريمس، فرنسا
بيسترو لو نوفيل في بريت هوتيل ريمس نورد هو مطعم يقدم مطبخًا تقليديًا محضرًا بمكونات من منتجين محليين في شمال ريمس. تركز القائمة على المنتجات الإقليمية والأطباق الفرنسية الكلاسيكية.
يقع المبنى في منطقة صناعية تطورت خلال إعادة بناء ريمس بعد الحرب في الخمسينيات. تم تخطيط هذا الحي عمدًا لتحديث البنية التحتية للمدينة.
يحصل المطعم على مكوناته من منطقة شامبان-أردين ويربط الضيوف بالمطبخ الفرنسي التقليدي من خلال المنتجات الموسمية. تعكس القائمة الهوية الطهوية لشمال ريمس.
يقع المكان على بعد حوالي أربعة كيلومترات من وسط ريمس ويستقبل حوالي 70 ضيفًا. يمكن الوصول إليه بسهولة بمجرد معرفة موقعه في الجزء الشمالي من المدينة.
يتعاون المطعم مع مربي النحل المحلي داميان لانوت، الذي ينتج منتجات عسل متخصصة حصريًا للمطبخ. يظهر هذا التعاون مدى ارتباط المكان بالحرفيين المحليين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,255 مساهم حول العالم.
