Andine, مطعم بيروفي في إيميه، فرنسا
أندين هو مطعم بيروفي في مبنى مُجدد في قلب إيميه، يقدم أطباقاً تقليدية مثل سيفيتشي وكاوسا وأخي دي غايينا. يقع في ساحة غامبيتا، الساحة الرئيسية في هذه البلدة القروسطية.
يقع المطعم في إيميه، وهي بلدة قروسطية تأسست في القرن الثالث عشر كمستوطنة باستيد مخططة. لهذه المنطقة جذور عميقة كمكان التقت فيه التجارة والثقافة من مناطق مختلفة لقرون.
يقدم المطعم المطبخ البيروفي للزوار الفرنسيين من خلال تقديم وصفات من المناطق الساحلية والجبلية والغابات في مكان واحد. هذا يجلب نكهات نادراً ما توجد في مكان آخر في المنطقة إلى مشهد الطعام المحلي.
يفتح المطعم لتناول الغداء من الثلاثاء إلى الأحد، ويضيف خدمة العشاء من الخميس إلى السبت. يوفر فناء خارجي مكاناً لطيفاً لتناول الطعام عندما يكون الطقس مناسباً.
الأطباق المميزة مثل صلصة الزيتون الأسود مع الأخطبوط والسمك المنقوع بالليمون تصل مع رقائق الذرة. هذه التركيبات تعرض نكهات لم يصادفها معظم الزوار من قبل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
