Blackhorse Pub & Brewery, حانة ومصنع جعة في كلاركسفيل، تينيسي، الولايات المتحدة
بلاك هورس باب آند برويري هي حانة ومصنع جعة في وسط مدينة كلاركسفيل بولاية تينيسي، وتقع في مبنى من الطوب مع معدات تخمير في الموقع. تجمع القائمة بين الجعة المصنوعة في المكان وطعام الحانة الكلاسيكي، مما يجعلها مكاناً لتناول وجبة ومشروب معاً.
افتتحت الحانة في عام 1992 وبدأت في تخمير جعتها الخاصة في عام 1995، مما يضعها بين مصانع الجعة المستقلة الأولى في المنطقة. ألحق إعصار في عام 1999 أضراراً بالمبنى، لكن المالكين أعادوا البناء ووسعوا العملية بعد ذلك.
يأتي الاسم من فوج الفرسان المدرع الحادي عشر، المعروف بفوج بلاك هورس، مما يمنح الحانة صلة مباشرة بالمجتمع العسكري حول فورت كامبل. يظهر هذا الارتباط في الديكور وفي الفعاليات المرتبطة بالفوج على مدار العام.
تقع الحانة في وسط كلاركسفيل ويسهل الوصول إليها سيراً على الأقدام، مع توفر مواقف للسيارات بالقرب منها. غالباً ما تكون وجبات الغداء في أيام الأسبوع ووجبات البرانش في عطلة نهاية الأسبوع أوقاتاً جيدة للزيارة إذا كنت ترغب في تجربة الطعام والجعة دون انتظار طويل.
بعد إعادة البناء من إعصار عام 1999، بدأ المصنع في إنتاج جعة معتقة في براميل وجعة حامضة مستوحاة من تقاليد التخمير الفلمنكية، والتي كانت نادرة في المنطقة في ذلك الوقت. جلب هذا التوجه نمطاً من الجعة إلى كلاركسفيل لم يكن لمعظم الشاربين المحليين سوى وصول محدود إليه من قبل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,651 مساهم حول العالم.
