Nello's, مطعم إيطالي ومحل بيتزا في ساو باولو، البرازيل
نيليز هو مطعم إيطالي ومحل بيتزا في ساو باولو يقدم أطباقًا تقليدية وبيتزا محضرة وفق وصفات أصلية من مناطق إيطالية مختلفة. يجمع المطبخ بين أطباق كلاسيكية مثل المعكرونة والريزوتو وأطباق اللحوم مع مجموعة من البيتزا المصنوعة يدويًا.
تأسس المطعم للحفاظ على الوصفات التي توارثتها الأجيال من العائلات الإيطالية التي استقرت في البرازيل. يظهر هذا الغرض التأسيسي كيف اتحدت الهجرة والطهي لخلق هوية محلية جديدة.
يعكس المكان كيف شكلت العائلات الإيطالية المهاجرة ثقافة الطعام المحلية من خلال جلب وصفات وعادات غذائية من وطنهم. عند التجول، ترى كيف لا تزال هذه التقاليد محورية لما يقدمه المطعم وكيف يتجمع الناس هنا.
يرحب المكان بالزوار في عدة أيام من الأسبوع مع ساعات مختلفة لخدمة الغداء والعشاء. من المنطقي التحقق من أوقات العمل مسبقًا وحجز طاولة، خاصة في ساعات الذروة عندما قد تصبح الأماكن محدودة.
تجمع كل بيتزا بين مكونات من منتجين محليين وعناصر محددة مستوردة مباشرة من موردين إيطاليين. يخلق هذا المزيج من العناصر المحلية والمستوردة نكهة مميزة لا توجد في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
