Shaam, مطعم شامي في نويكولن، ألمانيا
شام هو مطعم شامي في نويكولن متخصص في تحضير أطباق أصيلة من الشرق الأوسط. تقدم القائمة أطباقًا كلاسيكية مثل الشاورما والفلافل ومجموعة متنوعة من المقبلات واللحوم المشوية التي تُحضّر طازجة يوميًا.
تأسس المطعم لترسيخ التقاليد الطهوية الشامية في برلين وخدمة حي نويكولن المتنوع. منذ افتتاحه، حافظ على هذا المطبخ الأصيل وأصبح جزءًا من تطور الحي كمركز لثقافة الطعام العالمية.
يعكس المطعم ثقافة الطعام المتنوعة في برلين ويقدم أطباقًا تقليدية مثل الحمص والتبولة واللحوم المشوية. يجلس الضيوف في مكان بسيط وغير متكلف يعكس عادات الأكل في بلاد الشام.
يمكن الوصول إلى المطعم بسهولة عبر وسائل النقل العام، ويوفر جلسات داخلية حيث يمكن للضيوف تناول الطعام براحة. الحصص كبيرة، والموظفون متعاونون في اختيار الأطباق من القائمة، خاصة للزوار لأول مرة.
يعتني المطعم بكل طبق عناية كبيرة ويستخدم وصفات محفوظة عبر الأجيال. تتبع طرق التحضير تقنيات تقليدية تحترم طعم وملمس الطبخ الشامي الأصيل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
