Damascena Coffee House Birmingham City Centre, مطعم شرق أوسطي في وسط مدينة برمنغهام، المملكة المتحدة
دمشقة كوفي هاوس هو مكان لتناول الطعام في وسط المدينة يقدم أطباق شرق أوسطية مثل لفائف لحم الضأن والمعجنات المحشوة، إلى جانب مشروبات وحلويات تقليدية. المكان يعمل كنقطة تجمع حيث يتشارك الناس الأطباق ويجلسون معًا.
بدأ المكان كمقهى صغير ثم نما ليصبح مطعمًا أكبر. عندما توسع إلى مواقع أخرى في المدينة، حافظ على الوصفات والأساليب من بداياته.
الاسم يأتي من الوردة الدمشقية، رمز مرتبط بالمنطقة، وهذا الارتباط النباتي يشكل إحساس المكان. يتذوق الزوار هنا الطعام كسبب للتجمع، وليس مجرد معاملة.
يقع المكان في وسط المدينة ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، خاصة إذا كنت في الحي التجاري. التصميم مضاء جيدًا ومرحب، لذا يمكنك الدخول في أي وقت.
يقدم المكان شاي النعناع الطازج مع السكر البني وعيدان تحريك خاصة، محضر على الطريقة الشمال أفريقية. أسلوب التحضير وطقس التقديم هذا هما تفاصيل لا يلاحظها الكثير من الزوار في البداية لكنهم يفتقدونها لاحقًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,562 مساهم حول العالم.
