Lockers, مطعم ونادي كاريوكي في الدائرة السادسة، ليون، فرنسا
لوكرز هو مطعم ونادي كاريوكي في الدائرة السادسة في ليون يجمع بين المطبخ الفرنسي والنكهات الآسيوية، ويتم الدخول إليه عبر نظام دخول برمز. المكان يتسع لـ 95 مقعدًا في الداخل و25 على الشرفة، مع غرف كاريوكي خاصة كسمة رئيسية للتجربة.
افتتح المكان في سبتمبر 2024 تحت قيادة أوسكار بون شابير وفالنتان بيرليوز، الذين اختاروا الشيف لوكاس كاتلين لقيادة المطبخ. هذا الافتتاح الحديث نسبيًا يعكس نهجًا عصريًا لدمج الطعام والترفيه في ليون.
اسم "لوكرز" يلمح إلى الطبيعة المخفية لهذا المكان، حيث يجد الضيوف أنفسهم خلف مدخل مخفي يؤدي إلى مساحات خاصة. هذا الإحساس بالاكتشاف يشكل كيفية تجربة الناس لتناول الطعام والغناء هنا معًا.
المكان مفتوح من الثلاثاء إلى الأربعاء من الساعة 6 مساءً حتى 1 صباحًا، ومن الخميس إلى السبت من الساعة 6 مساءً حتى 2 صباحًا. يتطلب الدخول إدخال رمز مكون من أربعة أرقام، لذا من المفيد الحجز مسبقًا وتأكيد العنوان قبل الزيارة.
تتميز القائمة بتوليفات غير متوقعة مثل الدجاج الكوري المحضر بتقنيات فرنسية، مما يظهر كيف يعبر المطبخ عمدًا عن التقاليد الطهوية. تركيز الشيف على تقليل الهدر يعني أن كل طبق مصمم بهدف ولا يتم التخلص من أي شيء دون داع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
