Istanbul, مطعم تركي في أمستردام، هولندا
إسطنبول هو مطعم تركي في وسط أمستردام يقدم اللحوم المشوية والكباب وأطباق المقبلات المزة. يجمع المطبخ بين مكونات هولندية وتركية مستوردة لتحضير أطباقه.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وجلب طرق الطهي التركية الأصيلة إلى أمستردام. قدم وصفات وتقنيات من مناطق مختلفة من تركيا للزوار المحليين.
تعكس القائمة موقع إسطنبول بين أوروبا وآسيا، حيث تجمع بين تقنيات الطهي والمكونات من تقاليد البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط.
يقع المطعم في شارع Nieuwendijk ويفتح يوميًا لخدمة أنواع مختلفة من الضيوف. يتم قبول الدفع نقدًا وبالبطاقة، وجميع الأطباق حلال معتمدة.
تمر كل طبق لحم بعملية تتبيل لمدة 24 ساعة بخلطات توابل خاصة. يتم الحصول على هذه الخلطات مباشرة من تجار التوابل في البازار الكبير في إسطنبول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
