Den Anker, مطعم في الميناء العامل في كيب تاون، جنوب أفريقيا
دن أنكر هو مطعم بلجيكي وفرنسي في فيكتوريا وألفريد ووترفرونت في كيب تاون، جنوب أفريقيا، يقع مباشرة على أرصفة الميناء العامل. نوافذ كبيرة على جانبي غرفة الطعام تطل على جبل الطاولة من جهة وحركة السفن اليومية من جهة أخرى.
افتتح المطعم في عام 1994، مما يجعله من أوائل المطاعم التي استقرت في فيكتوريا وألفريد ووترفرونت عندما كانت منطقة الميناء القديمة تعاد تطويرها. هذا البداية المبكرة منحته حضورًا طويل الأمد في حي أصبح منذ ذلك الحين واحدًا من أكثر الوجهات ازدحامًا في كيب تاون.
تجمع القائمة بين طرق الطهي البلجيكية والمكونات الجنوب أفريقية، بما في ذلك جراد البحر الطازج والجمبري الأوروبي وبلح البحر مع البطاطس المقلية. عند الجلوس هنا، يختبر الضيوف كيف تجذرت التقاليد الطهوية الأوروبية في بيئة محلية.
المطعم يمكن الوصول إليه بالكراسي المتحركة ويوفر مقاعد لمجموعات بأحجام مختلفة. خلال ساعات المساء المزدحمة، يساعد الحجز المسبق في تجنب الانتظار الطويل عند الباب.
يقدم المطعم ستة أنواع من البيرة البلجيكية من الصنبور، أحدها أنكر بلوند المخمرة خصيصًا لهذا الموقع وغير متوفرة في أي مكان آخر في القارة. هذا يجعل البيرة نفسها سببًا للزيارة، بعيدًا عن الطعام أو إطلالات الميناء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
