Malakeh, مطعم سوري في تمبل هوف-شونيبرغ، ألمانيا
مطعم ملكة هو مطعم سوري في تمبل هوف-شونيبرغ يقدم أطباقاً شامية تقليدية مثل الفتة، شيش بلفخار، وجيبة التاجر. يتميز الديكور الداخلي بزخارف الكروشيه والأثاث الخشبي الداكن الذي يخلق مساحة طعام دافئة.
افتتحت الشيف ملكة جزماتي هذا المكان بعد انتقالها من سوريا إلى برلين في عام 2015. جلبت وصفات وتقاليد طهي شرق أوسطية أصيلة إلى العاصمة الألمانية.
تُعرض صور لفنانين وناشطين سوريين في جميع أنحاء مساحة الطعام. تتضمن الأمسيات المنتظمة رواية القصص والموسيقى التي تربط الضيوف بالتقاليد من منطقة بلاد الشام.
يقع المطعم في بوتسدامر شتراسه ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. يفتح في وقت متأخر من بعد الظهر في أيام الأسبوع ومن منتصف النهار في عطلات نهاية الأسبوع.
حصل طبق الباذنجان المميز فتة المكدوس على اهتمام وطني عندما تم تحضيره لشخصية سياسية ألمانية بارزة. تعكس هذه التخصص التزام المطبخ بالجودة والتحضير الأصيل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
