Restaurant Bosque FeVi, مطعم في إش-سور-ألزيت، لوكسمبورغ
يقدم مطعم بوسكي فيفي أطباقاً متوسطية في مساحتين مختلفتين: بوسكي لتناول الطعام الراقي وستريت للمأكولات الحضرية غير الرسمية. لكل منطقة جوها وطريقتها في التعامل مع القائمة.
يأخذ المكان اسمه من المؤسسين فرناندو وفيولانت، ليمزج الجذور الإسبانية مع موقعه المحاط بالطبيعة. شكّل المؤسسان المفهوم بناءً على خلفيتهما الطهوية وشغفهما بالمنطقة.
تمزج القائمة بين تقاليد الطهي الإسبانية ونكهات عالمية مثل الكيمتشي وتيكا ماسالا. يظهر هذا المزيج كيف تلتقي أساليب الطهي المحلية والعالمية في مكان واحد.
يقع المطعم في شارع غالغبيرغ ويفتح من الثلاثاء إلى السبت. يجب على الضيوف التخطيط لزيارتهم وفقاً لمواعيد الخدمة المتاحة.
يتميز التصميم الداخلي بجدار خشبي متموج يعكس الصلة بالغابة المجاورة. يخلق هذا العنصر التصميمي جسراً خاصاً بين مفهومي تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,088 مساهم حول العالم.
